やんちゃなお酒を飲もう！

昨年に引き続き【日本酒の会inお江戸】でございます♪

第一回目においでいただいた方には
まことに好評すぎた（ゲストさんが豪華すぎたこともあり♪）この会です♪

たくさんのリクエストをいただき
今年もお江戸で開催いたします♪（１０名様限定ですが）

飲んでいただく日本酒たちは。。。。

空気と水

新潟県には「山」と「海」があります。

暮らしの中には地域によるごちそうがあります。

ですので「山のごちそう」と「海のごちそう」が新潟には存在しています。

ですのでですので「山のごちそうにあうお酒」と「海のごちそうにあうお酒」が
越後新潟には存在しております＼(^o^)／

これってすごい事♪

だから
新潟のお酒には
甘口と辛口と、すっきりタイプとほっこりとろりんタイプとあるんです！！！

しかも、なんでわざわざこの寒い時期にやるのか？？？
というと

一つが、いつも支えてくださっているみなさまに
旧暦新年のご挨拶をいたしたいこと♪

そして。。。
この時期というのは

新酒の初しぼりの季節。
＆品評会向けの高品質のものを絞る時期でもあります。

新酒＝昨年の秋にとれたお米を仕込んで、「お酒」になった瞬間(笑)のめっちゃフレッシュな若いお酒たち♪なわけです(*^。^*)

初しぼり＝しぼりたて＝一番搾り♪

ですので
「発酵ブーム」の菌好きなみなさまには邪道！と、言われるかもしれませんが

出来立ての
青くて
若い
めぶきのエネルギーにあふれた
春を待ち望む
わくわくな　むずむずな　はちきれそうな(笑)
お酒たちがつぎつぎに生まれてくる時期なのです！！！

ということで
今年もやりますよ♪

今年はとにかくたくさんのかたに「日本酒」の楽しんでいただきたく
【もちよりパーティー】にしたいと思います(笑)
※参加人数によってなにかしらケータリングかメインの食事準備しますね♪
ということで
詳細です！！！！

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◎日時…平成２９年2月11日（土曜日/建国記念日）
１８：３０～２０：３０（会場レンタルの都合上、延長はありません。）
◎場所…東京都　JR田町駅周辺徒歩圏内（お申し込みの合った方にご連絡いたします。）
◎参加費…１００００円（人数とケータリング内容によって変わりますが、これがマックス！）
◎もちもの…日本酒にあう食べ物をみなさまで一品持ち寄り。
◎内容…ケータリングの食事、越後杜氏な日本酒たち（(笑)日本語おかしい）飲み放題♪あまりはみんなでお持ち帰り！日本酒以外が必要なかたはご持参ください。

お申込はコクチーズよりお願いいたします。
http://kokucheese.com/event/index/449038/